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臭氧是强氧化剂。臭氧处理法是利用臭氧分解时,生成的新生态氧的氧化作用和分解能力。
无机物的氧化 A 金属离子的去除:除铁、除锰、有机金属化合物的分解
有害物质的去除:氰、NOx、SOx;亚硝酸等的氧化分解。
有机物的改变 A 脱色;B 减少臭味;C 支除有机物的预处理;提高活性炭的吸咐性;D生物去除:杀菌,病例毒的非活化;E 淤泥的去除,F 有机物合成,维生素的制造;一般药品的制造有机物的完全氧化。
臭氧的灭菌机制和灭菌特性:臭氧分解生成氧和新生态氧。此种新生态氧作用于细菌和病毒等的细胞壁和细胞膜,反应在脂质(类脂化事合物)的双键。在进行这一作用时,细胞膜被破坏,而且SH酵素被破坏,从而达到灭菌的效果。
水的臭氧灭菌方法,不仅是一个灭菌装置,而应视为一个灭菌系统。为了建立这样一个系统,须注意事项。
A、臭氧原料的精制:除了借助荧光灯制造臭氧或冷藏库使用的小型臭氧机外,对于工业规模臭氧发生机,作为臭氧原料的空气精制除理,除尘、 除湿是非常重要的,一般来说:用无声放电臭氧发生机产生臭氧的浓度, 以空气为原料时为1-3%,以氧为原料时,为2-6%,如果这个精制处理过程不充分,那么,有仅臭氧的生产效率低,而且原料中的不纯物原封不动地、一部分以氮的氧化物形式进入臭氧处理水理系统。
B、选用具有稳定的臭氧生产能力的臭氧发生机那座建议采用臭氧发生器。近年来,臭氧发生机的开发研制和技术水平显著提高。市场上出售的臭氧发生器,各种类型都有,如无声放电式玻璃管式,同极板式,陶瓷表面放电式等,三菱电机,住友精密,富士电机等一流的制造厂商的制品,其性能达到了国际先进水平。从15G/H的小型机到40KG/H的大型机,均可于供臭氧原料的PSA制氧机配套,形成系列化产品。最近加入制造商行列的大手机械制造公司,推出了便携式臭氧机。用于食品制造的生产用水的臭氧杀菌方法,最好采用纯氧或PSA氧浓缩器来供给臭氧原料。
C、水和臭氧的接触反应时间:臭氧注入量和接触反应时间,要根据作为杀菌对象的微生物的种类及目标灭菌率而定。可能是由于建造费用的关系。
D、臭氧浓度的管理:为了使臭氧灭菌过程可靠的进行,监测臭氧注入浓度和臭氧溶解度是很重要的,要将他们控制在一个合适的范围内。现在,除了高精度的连续式臭氧浓度测定器,价格低廉的手提式测定器也已研制出来,所以定期进行臭氧浓度测试,并采取补救措施也是必要的。在水的灭菌过程中,不可避免地要将臭氧排到系统之外,所以必须进行除害处理,使排出的臭氧量在允许浓度之下。 三 紫外线照射杀菌法 1 紫外线杀菌机理和处理特性 波长200-290mm的紫外线,可透过细菌或病毒的细胞膜对控制着遗传现象和生物机能核酸(DNA)造成损伤,使它失支繁殖能力,从而达到杀菌的目地。
水处理设备的紫外线消毒
紫外线是一种物理消毒方法,外线光子能量能够破环各种病毒、细菌以及致病微生物的遗传系统结构,经紫外线照射微生物DNA结构建断裂和发生光学聚合反应,DNA失去复制繁殖能力,进而达到消毒霉菌的目的。
水的紫外线照射灭菌法不是在水中新加入任何不纯物,也不是使被处理的水发生任何化学变化,而是在极短的时间内存其设备之内完成灭菌过程。因此,紫外线杀菌方法大多适用于清洁的生产用水灭菌。在仪器工厂用水的微生物控制方面,与制品的质量恶化、腐败有关的菌种有芽孢菌属的一般细菌,野生酵母类、丝状菌类等。
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